Det satses på bred front for å oppnå bedret konkurransekraft og lønnsomhet i hvitfiskindustrien gjennom automatisering og FoU-insatsen er stor.
For FHF er automatisering det høyest prioriterte feltet på industri-sektoren, så også på hvitfisk.
Det pågår en rekke prosjekter som skal løse forsjellige deler av
produksjonsprosessen.
Da er det avgjørende at FHF sørger for at resultater fra prosjekter
kan komme raskt til nytte i bedriftene, at kunnskapen deles.
Samtidig er erfaringsdeling mellom bedriftene viktig.
FHFs samlinger for aktører i næringen er derfor av
betydning.
5. og 6. mai holdt FHF et seminar i Hamn på Senja der de
fleste sider ble belyst.
Fangstebehandling og robotisering, fjerning
av tykkfiskbein og automatiserte filetlinjer, økt utbytte
ved hodekutter og nye maskiner. På en godt besøkt samling
delte FoU-institusjoner, leverandører og bedrifter i næringen
kunnskap og erfaringer.
Samlingens dag 2 var en grundig gjennomgang av siste tekniske
utvikling ved Gryllefjord Seafood.
- Et eksempel på at vi skal gjøre aktive grep for å sikre at all
FoU-innsatsen kommer raskt til nytte i næringen, sier Frank
Jakobsen, Fagsjef i FHF.