Prosjektnummer
900362
FoU-formidling om skalldyr 2010
I løpet av 2010 ble det gjennomført to samlinger for kongekrabbe, i Kirkenes i januar og i Tromsø i august 2010. Begge samlingene ble gjennomført i samarbeid med FHL og ble godt besøkt. Et møte med rekebransjen ble gjennomført i Tromsø.
-
Presentasjon: Forvaltning av kongekrabbe
Fiskeri- og kystdepartementet. FHF-samling august 2010. Foredrag av Vidar Ulriksen.
-
Presentasjon: Kongekrabbe - bakgrunn for årets kvoteanbefalinger
Havforskningsinstituttet. FHF-samlinger januar og august 2010. Foredrag av Jan H. Sundet.
-
Presentasjon: Kongekrabbe – foredling og industriell bearbeiding
Nofima. FHF-samling januar 2010. Foredrag av Gustav Martinsen og Sten Siikavuopio.
-
Presentasjon: Kongekrabben i markedet
Eksportutvalget for fisk. FHF-samling august 2010. Foredrag av Lisbeth Bjørvig Hansen og Ove Johansen.
-
Presentasjon: Merkevareordningen Varanger
Bugøynes Kongekrabbe AS. FHF-samling august 2010. Foredrag av Øyvind Seipæjærvi.
-
Presentasjon: Nofima Marked
Nofima. FHF-samling juni 2010.
-
Presentasjon: Pakking og konservering av reker med og uten skall
Nofima. FHF-samling juni 2010. Foredrag av Morten Sivertsvik.
-
Presentasjon: Resultat fra forsøk med koking av kongekrabbe!
Nofima. FHF-samlinger januar og august 2010. Foredrag av Gustav Martinsen og Sten Siikavuopio.
-
Presentasjon: Skalldyrforum - Forskning og foredling av kongekrabbe og reker
FHF. FHF-samling januar 2010. Foredrag av Kristian Prytz.
-
Presentasjon: Skalldyrforum: Forskning og foredling av kongekrabbe og reker
FHF. FHF-samling august 2010. Foredrag av Kristian Prytz.
-
Presentasjon: Sporing i Rekenæringa
Nofima. FHF-samling juni 2010. Foredrag av Roy Robertsen.
-
Presentasjon: Utnyttelse av biprodukter fra kongekrabbe
Nofima. FHF-samling august 2010. Foredrag av Even Stenberg.
-
Program: FHF-samling august 2010
Skalldyrforum skal i løpet av 2010 arrangere to åpne samlinger for bransje, næring og forskningsmiljø.
Skalldyrforum har tidligere hatt to separate styringsgrupper knyttet til kongekrabbe og reker. Fra 2010 er det opprettet en felles rådgivende gruppe som skal dekke begge bransjene. Det er en utfordring å samle seg om felles tiltak innenfor to bransjer som er så forskjellig, men det er likevel noen sammenfallende interesser. I følge mandatet for FHFs rådgivende grupper skal en avholde to strategisamlinger i løpet av året og i Skalldyrforum vil det bli valgt å ha forskjellig tema i de to samlingene. Det er helt naturlig å samle kongekrabbe og reker i hver sin separate samling.
Å avholde følgende strategisamlinger:
• våren 2010: samling for kongekrabbe
• høsten 2010: samling for reker
• høsten 2010: samling for reker
Gjennom formidlingstiltak skal FHF synliggjøre sin forskningsaktivitet inne skalldyr. Konkret vil det bli informert om resultater i pågående og avsluttede prosjekter og diskutert forslag til nye satsingsområder.
Strategisamling for reker vil inneholde tema om nye produkter i det norske markedet. Dette er knyttet til prosjekter som blir satt i gang.
Strategisamling for kongekrabbe skal avholdes våren 2010 i forbindelse med avslutning av sesongen og før nytt kvoteår starter 1. april. Det vil bli lagt opp til et bredt faglig program som skal dekke en totalutnyttelse av kongekrabben som ressurs hvor også spørsmål knyttet til forvaltning vil bli tatt opp.
• Vårsamling for kongekrabbe innen utgangen av mars 2010
• Høstsamling for reker innen utgangen av mai 2010
• Høstsamling for reker innen utgangen av mai 2010