Strategi Lakselus 2017: Forebyggende ernæring mot lus på laks – forsøk og dokumentasjon på betydning av samvirkning mellom aktive tilsetninger og grunnfôr (“Resept mot lus”)

​Sammendrag av resultater fra prosjektets faglige sluttrapport (English summary further below)
Aller Aqua Norway AS har vært prosjektansvarlig, og stått for avgjørelser i prosjektet. Dette gjelder valg av mineralingredienser til uttesting i forsøk, godkjenning av fôrresepter og forsøksdesign. Nofima har vært FoU-ansvarlig og stått for planlegging av fôringsforsøk med laks ved ILAB og småmerdforsøk ved Seamatech sitt anlegg ved Vadheim. Til disse forsøkene ble det brukt en mineralingrediens valgt av Aller Aqua ut fra in vitro forsøk ved ILAB, tilsatt etter anbefalinger 4 % i forsøksfôret produsert ved Nofimas Fôrteknologisenter. Nofima-produsert BF-fôr viste seg høsten 2018 å inneholde verdier av jod (1200 mg/kg) over øvre tillatte grenseverdi (20 mg/kg) grunnet en blandingsfeil av mineralingrediensen Biofeed Forte gjort av produsenten. Nofima-produsert kontrollfôr uten mineralingrediensen hadde et jodinnhold på 7 mg/kg. Effekter observert i karforsøk ved ILAB og småmerdforsøk Vadheim 2018 er derfor ikke kommersielt relevant, da de observerte effektene ikke kan tilskrives jodinnholdet eller øvrige komponenter i mineralingrediensen. Til tross for dette ble det observert interessante funn på fisk fôret med BF-fôr på lusetall og skinnets morfologi/fysiologi som diskuteres i sluttrapporten. Disse funnene danner grunnlag for videre studier for å forstå effekter av fôringredienser som kan påvirke skinnhelse og redusere lusetall hos laks og regnbueørret.

Det er utført betydelige analyser av skinn og vev hos Quantidoc AS og hos Nofima, mens ILAB AS har gjort innledende karforsøk. Det vises til Nofimas delrapport nr. 30/2019 for å lese resultatene. Det er også utført en kost/nyttevurdering, jf. egen delrapport, som måtte baseres på de innledende forsøk som ble gjort i 2015–17, grunnet feildoseringen i 2018. Resultatet viste at simuleringene gir positive resultater på produksjonskostnad per kg solgt fisk forutsatt at en sparer minst 2 behandlinger per generasjon. Rapporten viser at i snitt foretas 2,5–4 avlusninger årlig per merd i bruk på Vestlandet.


Summary of results from the project’s final reporting
Aller Aqua Norway AS have in collaboration with Biofeed developed an ingredient (BF) that appears to in-activate adult sea lice (in vitro model, ILAB). Trials at the Aller Aqua R&D-licenses have shown that BF-feeds to rainbow trout appears to reduce lice number, while this effect are not observed in Atlantic salmon. The project was given to further develop the ingredient to target a feed that also can reduce lice numbers in Atlantic salmon. Aller Aqua Norway have been the project leader and provided design and ingredients for the experiments. Spring 2018 an ingredient provided by Biofeed where chosen due to its in-activation of adult lice. The ingredient were provided to Nofima June 2018 to be included in feeds for trial in tank at ILAB and sea cages at Seamatech. However, analysis of feed and fish after the trials showed high value of iodine (1200 mg/kg) due to inclusion of components in the Biofeed ingredients. The iodine content in the control feed were 7mg/kg.

Significant analyses of skins and tissues have been performed at Quantidoc AS and at Nofima, while ILAB AS has made initial tests in small scale. Nofima Rapport nr 30/2019 will give the results. A cost / benefit assessment has also been carried out, see separate report from Norsk Sjømatsenter, which had to be based on the initial trials made in 2015–17, due to the wrong dosage of iodine in 2018. The result showed that the simulations produce positive results on production cost per kg of fish sold, provided that one saves at least 2 louse treatments per generation. The report shows that, on average, 2.5–4 delousing operations are made annually per cage in use in Western Norway.

The experiments provided interesting results (e.g. reduced lice number and altered skin morphology/physiology) that are discussed in the Nofima report (Nofima 30/2019), and could be basis for further research on the nutritional impact on skin health and sea lice in Atlantic salmon and rainbow trout.