Mattilsynet krever at det skal legges plast mellom kar som stables i høyden både for ferskfisk, saltfisk og restråstoff basert på risiko for kontaminering av bakterier og smuss fra gulv. Næringsaktører mener dagens praksis fungerer lite hensiktsmessig, samtidig som at den krever ...
Båter for fangst og føring av levende torsk har i dag lasterom med enten enkel eller dobbel bunn for restitusjon av fisken, men ikke flere etasjer. Dette på tross av at høyden på lasterom i de fleste båter er stor nok for etasjeskiller, og dermed kunne hatt potensial fo ...
Rederiet Opilio AS har to konsesjoner for fiske etter snøkrabbe. Den ene hører til krabbebåten M/S “Northeastern”, og den andre skal brukes på en innkjøpt tråler som nå bygges om til fiske og prosessering av snøkrabbe (M/S “Northguider”). Det er satt av plass til område for autom ...
SALT Lofoten leder gjennomføringen av den 2-årige prøveordningen med Fishing for Litter i Norge. Det samarbeides i den forbindelse med Nofir om avfallshåndtering og gjenvinning av fiskeredskaper samlet inn gjennom ordningen. Siden oppstarten i februar er det samlet inn over ...
På M/Tr Roaldnes har man byttet ut det gamle R22 (freon)-anlegget med et nytt kuldeanlegg med CO₂ (karbondioksid) som kuldemedium. Kuldeanlegget benyttes til å fryse hvitfisk (sløyd og hodekappet) i platefrysere. Siden man kan kjøre et CO₂-anlegg med lavere fordampertemperatur en ...
Det er stor interesse fra næringen for å få optimalisert fisket etter reker. FHF har over de senere år finansiert prosjekter på reketrål hvor det trengs oppfølging. FHF har i 2015-2016 finansiert prosjektene “Forsøk med seleksjonssystem med vekt på utsortering av småreker i Nords ...
Norsk prosesseringsindustri for pelagisk fisk har et klart uttrykt ønske om å øke andelen filetering av makrell og øke produkt- og kvalitetsdifferensiering ved bruk av ny teknologi, jf FHFs prosjekt Handlingsplan for “Pelagisk løft – Økt verdiskaping av makrell” (FHF-901104). Det ...
Under dagens produksjon av pelagisk fisk ankommer nye paller til anleggene ofte med vogntog. For å oppnå best mulig plassutnyttelse under transport stables pallene slik at annenhver palle blir liggende opp-ned (“anføttes”).
Når pallene skal tas i bruk må de stables på n ...
Dette prosjektet vil analysere effekter av strukturutviklingen i villfangstnæringen. I prosjektet vil hele verdikjeden analyseres. Oppmerksomheten vil særlig rettes mot effekter av offentlige virkemiddel som har som ambisjon å påvirke strukturutviklingen.Norsk fiskerinæring gjenn ...
For å få god utnyttelse av filétmaskinen må maskinen stilles inn for hver størrelse. På større båter løses dette ved å ha flere maskiner der hver maskin er innstilt til en størrelse. På mindre båter må maskinene stilles om for hver størrelse. For å få en effektiv p ...
