Piscine orthoreovirus (PRV) er assosiert med hjerte- og skjelettmuskelbetennelsen HSMB, som er en vanlig virussykdom i norsk lakseoppdrett. PRV er vidt utbredt og det finnes per i dag ingen målrettede tiltak for å redusere PRV og HSMB. Et viktig tema fremover vil være å redusere ...
Listeria monocytogenes som smitter laks via produksjonsmiljøet er en stor utfordring for laksenæringen. De fleste veiledere for forebygging anbefaler en omfattende overvåking av produksjonsmiljøet ved hjelp av målrettet prøvetaking for listeria. I situasjoner med hyppig påvisning ...
I EU-prosjektet Advanced Research Initiatives for Nutrition & Aquaculture (ARRAINA) er det utviklet nye anbefalinger for tilsetning av vitaminer og mineraler i laksefôr. Da behovene for mikronæringsstoffer hos laksefisk ble fastsatt på 1980- og 1990-tallet, var fiskefôr baser ...
I 2015/2016 ble det gjennomført et fullskala pilotprosjekt hos bedriftene Hovden Fiskeindustri AS (Bø i Vesterålen) og Tobø Fisk AS (Måsøy kommune), “Utprøving av pilotanlegg for mottak av fisk: Registrering for fiskeindustri og fiskeri” (FHF-901172). Formålet var å unde ...
Norsk fiskerinæring er en internasjonal robust næring som går meget godt, med økende etterspørsel og markedsmessig fremgang. Nye markeder åpner seg med nye muligheter både for økt videreforedling og bedre lønnsomhet.
Økt fokus på mattrygghet, krav til bedre dokumentasjon på pro ...
De siste 20 årene har det kommet flere og flere initiativer for sertifisering knyttet til miljømessig bærekraft. Marine Stewardship Council (MSC) har vært vesentlig innenfor villfisk, og norske fiskerier er miljøsertifisert i henhold til MSC etter påtrykk/krav fra markedet. Det n ...
Fiskeflåten i Norge slipper i dag ut cirka 1,1 millioner tonn CO₂-ekvivalenter, i følge statistikk fra Statistisk sentralbyrå (SSB). Fiskeflåten er en del av ikke-kvotepliktig sektor, som til sammen vil bli omfattet av EUs pålegg om reduksjoner av CO₂-utslipp med 40 % fra 20 ...
Begroing er den uønskede veksten av marine organismer på strukturer i sjøen, og er en av de store utfordringene i dagens lakseoppdrett, der notposene er mest påvirket.For å begrense påvirkningen av begroing benytter oppdrettere mest nøter med kobberholdige impregneringer som er g ...
Lakselus er en hovedutfordring når det gjelder bærekraftig utvikling av lakseoppdrett i Norge. Det foreligger få forebyggende teknologier for å bekjempe lakselusinfisering av oppdrettslaks og hovedvekten av utviklingen har vært fokusert mot behandling av parasitter – ikke forebyg ...
Rederiene til fabrikktrålerne M/S Ramoen og M/S Granit bygger nye båter med nye innovative produksjonsløsninger. I filétfabrikken satser trålerne på ny teknologi for å forbedre og utvide produkt- og produksjonsmulighetene for filétprodukter og porsjoner. Tidligere hadde ...
